Table 3 HMG-CoA reductase (HMG-COAR) inhibitory activity of the assayed dipeptides at 1 mM (n > 3)

AA

Ala-Ala

13.80^e

5.84

AL

Ala-Leu

13.02^e

1.82

AQ

Ala-Gln

11.34^e,f

3.55

AW

Ala-Trp

n. s.^g

n.s.

DA

Asp-Ala

49.57^a

5.49

DD

Asp-Asp

33.04^c,d

6.23

DG

Asp-Gly

n. s.^g

n.s.

EE

Glu-Glu

47.26^a,b

7.40

ES

Glu-Ser

45.49^a,b

6.28

EV

Glu-Val

n. s.^g

n.s.

GA

Gly-Ala

n. s.^g

n.s.

LE

Leu-Glu

n. s.^g

n.s.

LL

Leu-Leu

48.32^a

5.87

PA

Pro-Ala

n. s.^g

n.s.

QQ

Gln-Gln

4.71^f,g

1.39

VG

Val-Gly

n. s.^g

n.s.

VH

Val-His

28.63^d

8.48

SET 1

39.73^b,c

1.91

SET 2

n. s.^g

n.s.